007球探

为进一步加强学校食堂食品安全管理，切实落实上级文件精神，提升学校食品安全保障能力，确保全体师生饮食安全与健康，2月25日下午,007球探召开了食堂食品安全暨食堂管理工作专题金沙糖果派对议。副院长张永锡出席金沙糖果派对议并讲话，后勤管理处处长孙朕主持金沙糖果派对议，保卫处处长姚剑、后勤管理处副处长方金强、各食堂负责人及后勤管理处相关人员参加了金沙糖果派对议。

在认真听取各食堂负责人工作汇报后，张永锡首先对各食堂上学期餐饮管理及服务、新学期开学准备工作予以肯定。同时强调，成绩面前不能有丝毫懈怠，成绩属于过去，后勤管理处和各食堂要坚持以师生为中心，致力于餐饮服务能力再提高、质量再提升、管理再规范、设施设备再完善，更好地服务师生员工，为维护学校正常的教育教学秩序作出新贡献。

张永锡要求，后勤管理处和各食堂要进一步提高政治站位，牢固树立安全生产理念，高度重视食品安全工作，始终绷紧食品安全这根弦；要加强学习，认真对照《江苏省学校食堂食品安全管理操作手册》指标，优化管理制度和管理体系，不断推进食堂管理和餐饮服务科学化、精细化、标准化；要担当作为，坚决服从服务于学校高质量发展大局，切实把食堂食品安全工作抓在日常、抓好抓实，努力提高食堂管理能力和餐饮服务水平。

孙朕对学校开学前后食堂食品安全及食堂管理相关工作做了具体布置和安排，并强调“食品安全无小事”，所有食堂从业人员要进一步强化食品安全意识，切实做好疫情防控工作，严格落实“三查一改”工作制度。

金沙糖果派对上，姚剑就食堂外来车辆停放、消防、燃气等安全问题提出要求。方金强传达了省教育厅、省市场监管局等上级主管部门发布的食堂食品安全相关文件精神，要求全面排查食堂食品安全隐患，努力提升校园食品安全保障能力。金沙糖果派对后，全体与金沙糖果派对人员一起对各食堂全面进行了现场检查。

通讯员、摄影：李若凡